Menu

logo tjk main 

Owoce Goji - diamenty wśród żywności

Owoce Goji - diamenty wśród żywności bdsklep.pl

Jagody Goji znane są już od tysięcy lat, cieszyły się szczególnym uznaniem wśród ludności dalekiego wschodu, gdzie uznawano je nie tylko za pożywienie, ale także za roślinę leczniczą. Do tej pory, w Chinach każdy ziołowy preparat ma je w swoim składzie. Co więcej, w kuchni wykorzystuje się także liście i korzenie krzewu, na którym rosną. W krajach anglojęzycznych określane są mianem wolfberry, co w języku polskim oznacza wilczą jagodę. My używamy tej nazwy mówiąc o silnie trującej roślinie (Atropa belladonna) i nie ma ona nic wspólnego ze wspominanymi wcześniej owocami.

Ze względu na swoje wspaniałe zdrowotne właściwości nazywa i traktuje się je jak „czerwone diamenty”.
Z pewnością, po części związane jest to z ich wyglądem, gdyż owoce zwracają uwagę swym zachwycającym jasnopomarańczowym, przechodzącym w czerwień kolorem.

Jaki jest cudowny skład owoców Goji?

To bogactwo błonnika pokarmowego, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów dla naszego organizmu, a należą do nich:
-  beta karoten
-  witamina C, B1, B2, B6 oraz E
-  selen
żelazo
wapń
-  potas
cynk
-  luteina, flawonoidy

Dzienna zalecana dawka suszonych owoców Goji wynosi około 10 - 20g.
Mogą być dodatkiem do napojów, różnych potraw, np. sałatek, surówek, zup, ciast, deserów i musil.

Jakie dobroczynne właściwości owoców Goji są znane już od tysięcy lat?

Według starych opowiadań tybetańskich mnichów oraz obecnie prowadzonych badań, zajadając się „czerwonymi diamentami” możemy poprawić swój stan zdrowia, a oto kilka przykładów:
-  wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego
-  obecność  zeaksantyny wpływa na wzmocnienie wzroku oraz ochronę plamki żółtej siatkówki
-  wchodząca w skład betaina (niezbędna przy produkcji choliny w wątrobie) pośredniczy w łagodzeniu nerwic i
   poprawie pamięci
-  ilość żelaza (przewyższająca liczbę w steku wołowym) zawarta w tych owocach doskonale sprawdza się w
   leczeniu anemii
-  opóźniają procesy starzenia
-  działają przeciwnowotworowo

Monika Dudek, 20l.

powrót na górę