Menu

logo tjk main 

Wielkie kuchenne odliczanie czyli jak zaplanować świąteczne wypieki

Wielkie  kuchenne odliczanie czyli jak  zaplanować  świąteczne wypieki
Jeśli jeszcze  w kuchni nie pachnie piernikowo, to najwyższa pora  aby aromat bakalii, miodu i piernikowej mieszanki unosił się już w  domach . Tydzień czy pięć dni do świąt, to bardzo dobry czas na upieczenie tego ciasta. Świetnie się przechowa i będzie smakował wybornie w  Boże Narodzenie.  Pierniczki na choinkę  również mogą już czekać  gotowe – więc w tym tygodniu popołudnia i wieczory warto spędzić na zabawie w pieczenie ozdób choinkowych .  Warto jednak pamiętać , że dekoracja nie zniesie już tak dobrze upływu czasu, dlatego gotowe  ciasteczka polukrujmy  dzień przed ubieraniem drzewka.  Keks to kolejne ciasto, które może poczekać nawet kilka dnia na podanie. Jeśli planujemy je w świątecznym menu  -możemy  je przygotować  już w najbliższy weekend .   Głównym składnikiem są tu oczywiście bakalie – kupujmy te sprawdzone i paczkowane , ich jakość jest gwarantem sukcesu świątecznego keksu więc wybierajmy sprawdzonych  producentów np.; Bakalland.   Trzy dni przed wigilią można przygotować również makowiec . Ten na drożdżowym cieście zawinięty w folię i trzymany w chłodnym miejscu  przechowa się bardzo dobrze pod warunkiem że nie polejemy go lukrem. Tę czynność można wykonać np.; w wigilijny poranek.

Jeśli na świątecznym stole  planujemy ciasta biszkoptowe przekładane kremem czy wykwintne torty, to  ich bazę czyli biszkopt możemy upiec dwa dni przed wigilią . Dzień przed podaniem przygotujmy krem i efekt  końcowy będzie zgodny z oczekiwaniami.   W świątecznej kompozycji ciast i smaków – sernik jest tym składnikiem, który smakuje najlepiej przygotowany  dosyć późno czyli najlepiej dzień  przed podaniem.

Do świąt zostało jeszcze kilka dni i aby nie powtarzać scenariusza pośpiechu i przedświątecznej nerwowej atmosfery warto już dzisiejsze popołudnie spędzić na kulinarnych przygotowaniach.  Ciasta pieczone z  dużym dodatkiem spokoju i wolnego czasu smakują lepiej, a my zyskamy kilka godzin dla siebie w dni kiedy najbardziej ich potrzebujemy czyli  tuż przed rozpoczęciem cudownego świątecznego czasu.
powrót na górę