Przed nami ostatnie dni lata. Zbliżający się początek września przypomina, że jesień jeszcze niemrawo daje o sobie znać, a wkrótce rozgości się u nas na dobre. Zanim jednak to nastąpi, warto skorzystać z ostatnich promieni słońca i wygospodarować trochę wolnego czasu na spotkania z przyjaciółmi. Wspólny wieczór warto uświetnić wyśmienitą przekąską!

Wiemy, że najlepsze rozwiązania to najprostsze pomysły. Wcale nie potrzeba wiele, by Twoje danie nabrało wyjątkowego charakteru! Możesz zaskoczyć swoich gości sałatką makaronową, której temperamentu doda czosnek chilli w oleju OLE!

Składniki:
- dwie piersi z kurczaka
- garść rukoli
- 100 g ugotowanego makaronu
- 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki
- słoiczek Czosnku chilli w oleju OLE!
- oliwa z oliwek, ocet balsamiczny
- przyprawa do kurczaka, sól, pieprz

Przygotowanie zajmie dosłownie chwilę. By piersi z kurczaka nabrały bardziej aromatycznego charakteru, zamarynuj je wcześniej, a następnie pokrój na małe kawałki. Posól je i dodaj przyprawę do kurczaka. Odstaw na godzinę, a po upływie tego czasu usmaż na patelni. Ugotowany makaron, rukolę, pokrojone pomidorki koktajlowe oraz Czosnek chilli w oleju OLE! dokładnie wymieszaj z oliwą z oliwek, skrapiając całość octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec ułóż kawałki kurczaka i podaj do stołu. Pamiętaj, że możesz kreatywnie wykorzystać olej z Czosnku chilli w oleju OLE! By dodać mięsu nieco pikanterii, usmaż kawałki kurczaka na oleju ze słoiczka z posmakiem chilli, albo dodaj go do sałatki.

Wieczór spędzony w towarzystwie przyjaciół i pysznych przekąsek z ognistym charakterem z pewnością będzie można zaliczyć do udanych! Czosnek chilli w oleju OLE! jest wyrazistym dodatkiem, który pozwoli Ci urozmaicić każde danie. Daj się zainspirować i przygotuj kulinarną ucztę dla podniebienia, zanim w Twoim ogrodzie zamiast gości zawitają jesienne liście.

Czosnek chilli w oleju OLE!
Pojemność: 212 ml
Średnia cena: ok 6 zł
www.wole-ole.pl

Podczas upałów większość z nas nie jada zbyt obficie. Jednak gdy zbliża się pora lunchu, szukamy lekkiego posiłku, który da nam siłę na resztę dnia. Idealnym rozwiązaniem na szybki i zdrowy posiłek w środku gorącego letniego dnia są zazwyczaj lekkie sałatki - oto najlepsza z nich.

Greckie smaki doskonale wpisują się w okres wakacyjny - kęs wyśmienitej greckiej sałatki penne z Kaparami OLE! jest jak zanurzenie się w lazurowym basenie Morza Śródziemnego. Przepis jest prosty i praktyczny, w sam raz na szybki lunch lub lekką kolację. Będziesz potrzebować:
- 250 dag pełnoziarnistego makaronu penne
- 2 dojrzałe pomidory średniej wielkości
- 3 łyżki osuszonych kaparów ze słoiczka OLE!
- 2 łyżki przepołowionych oliwek
- 1/4 szklanki oleju z oliwek Extra virgin
- 1 łyżkę octu balsamicznego
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano
- sól i pieprz
- 1/4 szklanki sera feta
- świeżą bazylię

Ugotuj makaron penne al dente, osusz i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie umieść oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, oregano, sól i pieprz w zamkniętym pojemniku i wstrząśnij do połączenia składników. Do średniej miski włóż drobno pokrojone pomidory, kapary i oliwki i zalej je dressingiem. Pozostaw warzywa na 15 minut, aby nabrały większego aromatu. Następnie zawartość miski wymieszaj z makaronem penne, dodaj liście bazylii i skruszony ser feta. Możesz doprawić sałatkę większą ilością soli i pieprzu do smaku.

Twoja grecka sałatka z Kaparami OLE! jest już gotowa do podania! Ten przepis doskonale odnajdzie się podczas wieczoru w stylu greckim. Czemu nie zaprosić przyjaciół na oryginalne przyjęcie, którego z pewnością nie zapomną? Postaw na stole greckie wino, włącz grecką muzykę, a dom udekoruj w biało-niebieskich barwach aby osiągnąć niesamowity efekt w mgnieniu oka! Z Kaparami OLE! zwyczajna kolacja może przeobrazić się w ucztę dla wyobraźni i podniebienia.

Kapary OLE!
Pojemność: 212 ml
www.wole-ole.pl

Choć lato minęło, do wiosny jeszcze daleko, za oknami jesienna słota, są sposoby na to, by przywrócić wspomnienia minionych, słonecznych dni.

Proponuję zatem sałatkę o wdzięcznej nazwie „Wiosenne wspomnienie", która przywodzi na myśl pyszne nowalijki. Co prawda teraz możemy o nich jedynie pomarzyć, ale jest jeszcze ostatni dzwonek by skorzystać z ostatnich, w miarę tanich i dobrych smakowo warzyw.

Sałatka jest lekka, kolorowa i najlepiej smakuje w dniu jej przygotowania, ze względu na zawartość sałaty masłowej, która w kolejnym dniu już nie prezentuje się najlepiej.

 

Sałatka wiosenne wspomnienie

Oto składniki:

- sałata masłowa - główka

- pomidory – 5-6 szt.

- ogórek zielony – 2 szt.

- rzodkiewki - pęczek

- szczypior – pęczek

- majonez

- sól i pieprz

 

Przygotowanie (niezwykle proste):

Sałatę kroimy (nie drzemy) w drobne kawałki (krótkie paski), pomidory kroimy w małą kosteczkę, ogórka i rzodkiewkę w drobne paseczki. Dodajemy pokrojony szczypior, majonez według uznania oraz przyprawy.

 

Świetnie smakuje z ciepłym pieczywem, sprawdza się również jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs. Jedno jest pewne – pyszna, lekka i szybko znika

 

Smacznego!

 

Magdalena Zbytek-Książkiewicz, (30l.)