Irlandia jest krajem intrygujących tradycji oraz bardzo ciekawej i wyjątkowej kultury, która pięknie reprezentuje się również poza granicami Zielonej Wyspy. Irlandczycy to bardzo weseli i w dużej części otwarci ludzie, łączący swoje wielowiekowe tradycje ze wspaniałą zabawą i muzyką, kochaną przez ludzi na całym świecie. Stąd pochodzi również znakomita whiskey, uważana za prawdziwe dobro narodowe.

Chociażby z tych powodów możemy jako pomysł na naszą imprezę karnawałową wybrać Irlandię - jako wzór dobrej zabawy i naprawdę świetnej whiskey.

Dziś podamy kilka ciekawych przepisów na drinki z whiskey, które rozgrzeją każdą imprezę.

Na wstępie musimy jednak zaznaczyć, by do opisywanych drinków używać prawdziwej irlandzkiej whiskey (potrójnie destylowanej), dzięki czemu nasza zabawa karnawałowa będzie oddawała prawdziwy klimat i smak Zielonej Wyspy.

Whiskey z piwem imbirowym i limonką
Podczas wspólnych zabaw w irlandzkich rytmach warto spróbować drinka, który zapewni nam energię i pozwoli się bawić do samego rana.

Nasza pierwsza propozycja to prawdziwa gratka dla miłośników imbirowego smaku oraz delikatnej irlandzkiej whiskey.

Składniki:
50 ml irlandzkiej whiskey
Wysokiej jakości piwo imbirowe
Kostki lodu
Duży plaster limonki

Sposób przyrządzenia:
Naszego imbirowego drinka możemy przygotować w dużej szklanicy, wypełnionej do połowy kostkami lodu. Wystarczy wlać whiskey do szklanki, uzupełnić ją naprawdę dobrej jakości piwem imbirowym i dodać wyciśnięty wcześniej plaster limonki. Bardzo prosty drink, który zaskoczy Was swoim aromatem i kompozycją smaku.

Irlandzki koktajl
Następna propozycja to dosyć mocne połączenie różnych alkoholi, co jednak sprawia, że jego smak docenią nawet najbardziej wybredni koneserzy dobrych trunków.

Składniki:
60 ml irlandzkiej whiskey
2 krople absyntu
2 krople syropu blue curacao
2 krople likieru maraschino
1 kropla wódki Angostura Bitters
Oliwka

Sposób przygotowania:
Wszystkie nasze składniki wlewamy po kolei do kieliszka do sherry i delikatnie mieszamy. Do dekoracji dodajemy do drinka jedną zieloną oliwkę. Powstały aromat przeniesie Was do ojczyzny św. Patryka i zaprosi do intensywnej zabawy karnawałowej.

Wiśniowy Manhattan
Ostatnia propozycja w naszym zestawieniu powinna szczególnie przypaść do gustu kobiecej części zebranego towarzystwa, a także przenieść nas w rejony smakowe drugiej ojczyzny Irlandczyków - USA, dokąd wielu z nich wyemigrowało. Jego delikatny smak zawdzięcza niezwykłej kompozycji whisky i owoców.

Składniki:
60 ml irlandzkiej whiskey
20 ml Lillet Blanc
5 wiśni (lub malin)
Lód

Sposób przygotowania:
Wszystkie nasze składniki umieszczamy w shakerze koktajlowym i mocno wstrząsamy kilka razy. Następnie naszą zawartość przesączamy przez bardzo drobne sitko do mocno schłodzonego kieliszka, na koniec dekorując jedną wisienką.

Impreza karnawałowa pod irlandzkim szyldem z pewnością zapewni Wam wiele godzin świetnej zabawy i pozwoli się rozkoszować irlandzką whiskey w nowych odsłonach do białego rana...

Whisky to alkohol, który kojarzony jest przede wszystkim z krajami anglosaskimi, ponieważ produkowany jest głównie w Irlandii, Szkocji, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Trunek powstający w procesie destylacji zbożowego zacieru długo dojrzewa w drewnianych beczkach, czemu zawdzięcza swój wyjątkowy aromat i korzenny smak. Picie czystej whisky jest prawdziwą przyjemnością dla wyrafinowanych koneserów, ale łączenie jej z innymi składnikami może być równie intrygujące.

Wiele drinków z whisky zawdzięcza swoją nazwę regionom, w których są najbardziej popularne. Wybierzmy się więc w podróż po świecie drinków, podczas której przedstawimy najciekawsze koktajle.

Przepis na drink z whisky po amerykańsku
W Stanach Zjednoczonych whisky jest stanowczo jednym z najbardziej popularnych alkoholi. Łączy się ją przede wszystkim ze słodkim lub wytrawnym wermutem oraz z sokami owocowymi.

Oto kilka propozycji na koktajle prosto z USA:
• Perfect Manhattan
Składniki: 50 ml whisky, 25 ml słodkiego wermutu, 25 ml wytrawnego wermutu, wisienka koktajlowa

Przygotowanie: Do wypełnionej do połowy lodem szklanicy barmańskiej wlej alkohol, dokładnie wymieszaj i przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego, aromatyzowanego skórką cytryny. Do gotowego drinka wrzuć wisienkę koktajlową.

• Kentucky Kernel
Składniki: 20 ml whisky, 10 ml brandy, 5 ml grenadyny, 25 ml soku grejpfrutowego, plasterek grejpfruta

Przygotowanie: Do shakera wlej whisky, brandy, grenadynę i sok, dokładnie wymieszaj i przelej do szklanki typu old fashioned. Udekoruj plastrem grejpfruta.

Trochę na północ - jak whisky piją Kanadyjczycy?
Sztandarowym drinkiem kraju klonowego liścia jest oczywiście Canada Cocktail. Charakterystyczny jest on nie tylko ze względu na zawartość whisky, ale przede wszystkim przez jego intensywny, czerwony kolor, który nawiązuje bezpośrednio do kanadyjskiej flagi. Jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a wart jest wypróbowania przez jego ciekawą kompozycję składników.

• Canada Coctail
Składniki: 30 ml whisky, 10 ml angostura, 5 ml Cointreau, szczypta cukru, skórka pomarańczy

Przygotowanie: Płynne składniki wlej do wypełnionego lodem shakera, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Przelej całość do kieliszka koktajlowego i wrzuć skórkę pomarańczy, uformowaną w kształt sprężyny.

Powrót do Europy - Szkocja i Irlandia
Szkocja i Irlandia to dwa kraje, które uważane są za królestwo whisky - stąd zresztą wyruszyła ona na podbój świata. Nic dziwnego, że spożywana jest tu na wiele sposobów.

Dwa naszym zdaniem najciekawsze przedstawiamy poniżej:
• Loch Ness
Składniki: 35 ml whisky, 25 ml słodkiego wermutu, 25 ml Pernod

Przygotowanie: Do napełnionego lodem shakera wlej składniki, mieszaj przez 5-10 sekund i przelej do szklanki typu old fashioned. Drinka zazwyczaj się nie dekoruje.

• Irish Chocolate
Składniki: 30 ml whisky, 100 ml mleka, 50 ml tłustej śmietanki, łyżeczka kakao, tarta czekolada, bita śmietana

Przygotowanie: Podgrzej mleko, czekoladę i kakao, dodaj whisky i dalej podgrzewaj (odparuje spora część alkoholu). Całość przelej do wysokiej szklanki i udekoruj bitą śmietaną.

Być może kolejnego dnia wyruszymy tam, gdzie whisky również cieszy się niemałą atencją - a więc do Indii i Japonii - warto jednak odłożyć to na jakiś czas. Nawet najlepsze drinki z whisky zawierają przecież alkohol, ograniczmy zatem ich ilość - zamiast tego rozkoszując się ich niezrównanym smakiem i aromatem.

Alkohol jest kaloryczny - w związku z tym często wiąże się go z nabieraniem zbędnych kilogramów. Szczególnie niebezpieczne są drinki - pełne cukru napoje gazowane i soki dokładają kolejną cegiełkę. Na szczęście istnieją przepisy, które pozwolą nam cieszyć się doskonałym smakiem bez nadmiernego przyrostu kalorii.

Doskonałe przepisy na niskokaloryczne drinki
Powyższe przyczyny sprawiają, że alkohol jest jedną z pierwszych rzeczy, której pozbywamy się z naszego jadłospisu. Jest w tym bardzo dużo racji - szczególnie bardzo słodkie trunki (takie jak likiery) mogą zrujnować nasze wysiłki, nie oznacza to jednak, że musimy całkowicie zrezygnować z przyjemności, jaką przynosi ze sobą dobrze przyrządzony koktajl. Wystarczy wybrać odpowiednio czysty rodzaj alkoholu - zdecydowanie mniej tuczące będą na przykład drinki z whisky czy wódką - i zachować rozwagę w doborze dodatków.
Szczególną popularność - zarówno z uwagi na ich oryginalny smak, jak i wartości odżywcze - zdobyły w ostatnich czasach drinki na bazie warzyw.

Drink kuszący ognistą czerwienią
Jednym z najchętniej wybieranych drinków (szczególnie przez wiele kobiet), jest Ruby Queen. Jest to mieszanka 40 ml whisky wraz z 40 ml świeżego soku z buraków. W składzie możemy znaleźć również 20 ml syropu miodowego oraz 20 mil świeżego soku z cytryny. Tego typu napój alkoholowy możemy udekorować gałązką estragonu lub natką pietruszki.

Energia zieleni zamknięta w koktajlu
Kolejnym, bardzo popularnym drinkiem jest Green Whiskey Smash. Ze względu na swoją zieloną barwę, często jest kojarzony ze dniem św. Patryka. Do wykonania tego drinka potrzebne nam będzie między innymi 80 ml whisky. Zazwyczaj w tym przypadku rekomendowana jest whiskey irlandzka, jednak nie jest to ścisłą regułą. Ponadto niezbędny nam będzie również zielony ogórek oraz limonka, które powinny zostać pokrojone w drobną kostkę, kilka gałązek mięty oraz około 150 ml lemoniady. Jeżeli nie posiadamy lemoniady, z powodzeniem możemy ją zastąpić na przykład wodą z sokiem z limonki, zachowując proporcje 2:1.

Jeżeli posiadamy już wszystkie niezbędne składniki, powinniśmy je odpowiednio ułożyć na dnie szklanki. W pierwszej kolejności układamy ogórka na dnie, kolejno dodajemy do niego limonkę oraz miętę. Całość powinna zostać energicznie wymieszana, aby wszystkie składniki stworzyły jedną kompozycję, wydzielając przy tym sok. Dodajemy pokruszony lód oraz nalewamy trunek wraz z lemoniadą.

Warto pamiętać, iż kaloryczność alkoholu nie musi całkowicie eliminować go z naszego życia - jeżeli zachowamy umiar i wybierzemy odpowiednie przepisy, nawet kilka drinków nie zrujnuje pieczołowicie skądinąd przestrzeganej diety.