Menu
logo tjk main

Impreza karnawałowa po irlandzku

irlandzkaIrlandia jest krajem intrygujących tradycji oraz bardzo ciekawej i wyjątkowej kultury, która pięknie reprezentuje się również poza granicami Zielonej Wyspy. Irlandczycy to bardzo weseli i w dużej części otwarci ludzie, łączący swoje wielowiekowe tradycje ze wspaniałą zabawą i muzyką, kochaną przez ludzi na całym świecie. Stąd pochodzi również znakomita whiskey, uważana za prawdziwe dobro narodowe.

Chociażby z tych powodów możemy jako pomysł na naszą imprezę karnawałową wybrać Irlandię - jako wzór dobrej zabawy i naprawdę świetnej whiskey.

Dziś podamy kilka ciekawych przepisów na drinki z whiskey, które rozgrzeją każdą imprezę.

Na wstępie musimy jednak zaznaczyć, by do opisywanych drinków używać prawdziwej irlandzkiej whiskey (potrójnie destylowanej), dzięki czemu nasza zabawa karnawałowa będzie oddawała prawdziwy klimat i smak Zielonej Wyspy.

Whiskey z piwem imbirowym i limonką
Podczas wspólnych zabaw w irlandzkich rytmach warto spróbować drinka, który zapewni nam energię i pozwoli się bawić do samego rana.

Nasza pierwsza propozycja to prawdziwa gratka dla miłośników imbirowego smaku oraz delikatnej irlandzkiej whiskey.

Składniki:
50 ml irlandzkiej whiskey
Wysokiej jakości piwo imbirowe
Kostki lodu
Duży plaster limonki

Sposób przyrządzenia:
Naszego imbirowego drinka możemy przygotować w dużej szklanicy, wypełnionej do połowy kostkami lodu. Wystarczy wlać whiskey do szklanki, uzupełnić ją naprawdę dobrej jakości piwem imbirowym i dodać wyciśnięty wcześniej plaster limonki. Bardzo prosty drink, który zaskoczy Was swoim aromatem i kompozycją smaku.

Irlandzki koktajl
Następna propozycja to dosyć mocne połączenie różnych alkoholi, co jednak sprawia, że jego smak docenią nawet najbardziej wybredni koneserzy dobrych trunków.

Składniki:
60 ml irlandzkiej whiskey
2 krople absyntu
2 krople syropu blue curacao
2 krople likieru maraschino
1 kropla wódki Angostura Bitters
Oliwka

Sposób przygotowania:
Wszystkie nasze składniki wlewamy po kolei do kieliszka do sherry i delikatnie mieszamy. Do dekoracji dodajemy do drinka jedną zieloną oliwkę. Powstały aromat przeniesie Was do ojczyzny św. Patryka i zaprosi do intensywnej zabawy karnawałowej.

Wiśniowy Manhattan
Ostatnia propozycja w naszym zestawieniu powinna szczególnie przypaść do gustu kobiecej części zebranego towarzystwa, a także przenieść nas w rejony smakowe drugiej ojczyzny Irlandczyków - USA, dokąd wielu z nich wyemigrowało. Jego delikatny smak zawdzięcza niezwykłej kompozycji whisky i owoców.

Składniki:
60 ml irlandzkiej whiskey
20 ml Lillet Blanc
5 wiśni (lub malin)
Lód

Sposób przygotowania:
Wszystkie nasze składniki umieszczamy w shakerze koktajlowym i mocno wstrząsamy kilka razy. Następnie naszą zawartość przesączamy przez bardzo drobne sitko do mocno schłodzonego kieliszka, na koniec dekorując jedną wisienką.

Impreza karnawałowa pod irlandzkim szyldem z pewnością zapewni Wam wiele godzin świetnej zabawy i pozwoli się rozkoszować irlandzką whiskey w nowych odsłonach do białego rana...
Czytaj więcej...

3 najlepsze alkohole do drinków

Mocny alkohol w czystej postaci rzadko kiedy smakuje dobrze bez dodatków - w większości wypadków dopiero podany w atrakcyjnej formie nabiera nowego charakteru i może stanowić nie tylko dodatek do posiłku, ale także stać się miłym akcentem spotkania towarzyskiego.

Jednak nie wszystkie alkohole równie dobrze nadają się do drinków - aby mogły być wykorzystane w tej funkcji muszą spełniać określone wymagania, do których należą przede wszystkim moc i aromat, ale zaletą może stać się także neutralny smak, który pozwoli wydobyć na pierwszy plan zalety dodatków.

Wymagania te najlepiej spełniają 3 gatunki alkoholu: gin, whisky oraz wódka.

Gin
Historia produkcji ginu rozpoczęła się w XVII wieku w Niderlandach. (Obecnie są to: Holandia i część Belgii). Napój ten nosił wówczas nazwę Genever, a skróconą formę - gin - stworzyli Anglicy. Był najpierw uważany za alkohol dla niższych sfer, jednak zupełnie inną rangę zyskał w XVIII wieku, towarzysząc odkrywcom i zdobywcom z Europy i wraz z nimi wkraczając na salony.

Jako trunek posiadający specyficzne walory smakowe (jest przede wszystkim cierpki i gorzki) niemal od samego początku podawany był z wszelkiego rodzaju dodatkami. Gin dobrze łączy się z tonikiem, ale można go podawać także z sokami, szczególnie z sokiem cytrynowym lub pomarańczowym.

Dry gin i London dry gin
Gin jest bezbarwnym, klarownym, jałowcowym napojem alkoholowym. Uzyskuje się go po destylacji zacieru, do którego dodano jagody jałowca pospolitego. Powinien wówczas posiadać od 35℅ do 40℅ alkoholu. Do najbardziej znanych rodzajów ginu zalicza się dry gin i London dry gin. W wyniku połączenia tego trunku z wermutem powstaje martini.

Do najsłynniejszych drinków na bazie ginu należą:
- Orange Blossom
- John Collins
- Fleet Street

Whisky
Szczycący się liczącą ponad 1000 lat historią trunek z wysp brytyjskich, obecnie kojarzony głównie ze Szkocją, jest jednym z najbardziej charakterystycznych pod względem smaku i aromatu alkoholi. Dodatkową zaletą jest reputacja elitarności i luksusu - oraz głębokie zakorzenienie w kulturze popularnej.

Atrakcyjny i silny aromat i smak whisky stanowi doskonałą bazę dla drinków - szczególnie polecana jest odmiana blended.

Najbardziej popularne drinki z dodatkiem whisky to:
- Whisky Cobbler
- Miami Beach Coctaill
- Whisky Up

Wódka
Produkowana ze zbóż lub ziemniaków wódka od wieków uznawana jest za nasz narodowy alkohol. Dzięki neutralnemu smakowi i niebagatelnej mocy zyskała sobie uznanie w oczach amatorów koktajli z całego świata.

Przyrządzone na bazie wódki drinki to:
- Arizona Anti-Freeze
- American Pie
- Cowboy Roy

Przygotowanie dobrego drinka wymaga użycia odpowiednich składników. Czasami warto poeksperymentować i stworzyć coś według własnego pomysłu - ale nie odrzucajmy wielowiekowej tradycji.
Czytaj więcej...

Kobieca strona drinków

Kobieca drinkIstnieje przekonanie, że kobietom nie wypada pić wódki - nic bardziej mylnego! Wódka to bardzo uniwersalny alkohol i bez najmniejszego problemu nadamy mu wyjątkowy, kobiecy charakter - a wszystko dzięki umiejętnemu doborowi dodatków.

Oto kilka dowodów na to, że drinki z wódką posmakować mogą każdej kobiecie!
Wakacje to czas, kiedy możemy pozwolić sobie na zasłużony odpoczynek - często spotykamy się również ze znajomymi, a spotkaniom takim zazwyczaj towarzyszy alkohol... Kobiety raczej wychodzą z założenia, że picie mocniejszych trunków jest nieco wulgarne - postaramy się udowodnić, że wcale nie musi tak być - wystarczy, że poprzez dodatki nadamy wódce kobiecy charakter.

Oto przepisy na drinki z wódką, które bez wstydu i zażenowania może wypić każda z nas!

Kobieta w wielkim mieście
Naszą propozycją dla kobiet, które utożsamiają się z wielkomiejskim stylem jest Cosmopolitan - ulubiony drink Carrie Bradshaw, bohaterki Seksu w wielkim mieście.

Sposób przygotowania jest bardzo prosty: do shakera wrzucamy kilka kostek lodu, a następnie wlewamy 40 ml wódki cytrynowej, 15 ml likieru Cointraeu, 15 ml soku ze świeżo wyciśniętej limonki oraz 30 ml soku żurawinowego. Całość dokładnie mieszamy i podajemy w kieliszku koktajlowym. Cosmopolitan podkreśla charakter współczesnych kobiet, łączy nowoczesność, kobiecość i odrobinę elegancji.

A może impreza nad morzem?
Plażowe przyjęcia bezapelacyjnie kojarzą się z młodością, energią i soczystymi kolorami. Biorąc w nich udział możesz zapomnieć o biurowym ubiorze i wysokich obcasach, ponieważ obowiązujący dress code to przewiewna sukienka, bose stopy i brak makijażu! Podczas całonocnego szaleństwa sprawdzi się koktajl Springtime Cooler. Kusi on swoją intensywną, zieloną barwą oraz zawartą w nazwie obietnicą chłodu.

Aby go przygotować do shakera wlewamy 40 ml wódki, 20 ml blue curacao, 60 ml soku pomarańczowego, 10 ml syropu cukrowego i 30 ml soku z cytryny. Wymieszane składniki przelewamy do szklanki wypełnionej lodem i przyozdabiamy papierową parasolką.

Elegancja z nutą słodyczy
Jeżeli najlepiej czujesz się w eleganckim wydaniu - podobasz się sobie w sukience i szpilkach - proponujemy Ci koktajl, który odzwierciedli Twoją osobowość. Drinkiem, który łączy kobiecość i elegancję jest Coco Jambo.

Za pomocą shakera miesza się 75 ml malibu, 25 ml wódki, 25 ml mleka i 5 ml soku z cytryny. Drinka podaje się w kieliszku koktajlowym, który przyozdabia się wiórkami kokosowymi. Podczas oficjalnego przyjęcia kieliszek z Coco Jambo wyglądał będzie bardzo elegancko i z pewnością nie wzbudzi negatywnych odczuć, mimo, że zawiera wódkę.

Receptura na udaną zabawę
Aby dobrze bawić się przez całą noc, a następnego poranka wstać bez przykrych niespodzianek, pamiętać trzeba o złotej radzie. Kobiecy organizm znacznie słabiej przyswaja alkohol, podstawową kwestią będzie więc zachowanie umiaru... Wiemy, że niektóre drinki mogą być tak pyszne, że trudno będzie się powstrzymać, ale pozwoli nam to na dobrą zabawę do białego rana!
Czytaj więcej...

Czy alkohol tuczy? Poznaj niskokaloryczne drinki!

niskokaloryczne drinkiAlkohol jest kaloryczny - w związku z tym często wiąże się go z nabieraniem zbędnych kilogramów. Szczególnie niebezpieczne są drinki - pełne cukru napoje gazowane i soki dokładają kolejną cegiełkę. Na szczęście istnieją przepisy, które pozwolą nam cieszyć się doskonałym smakiem bez nadmiernego przyrostu kalorii.

Doskonałe przepisy na niskokaloryczne drinki
Powyższe przyczyny sprawiają, że alkohol jest jedną z pierwszych rzeczy, której pozbywamy się z naszego jadłospisu. Jest w tym bardzo dużo racji - szczególnie bardzo słodkie trunki (takie jak likiery) mogą zrujnować nasze wysiłki, nie oznacza to jednak, że musimy całkowicie zrezygnować z przyjemności, jaką przynosi ze sobą dobrze przyrządzony koktajl. Wystarczy wybrać odpowiednio czysty rodzaj alkoholu - zdecydowanie mniej tuczące będą na przykład drinki z whisky czy wódką - i zachować rozwagę w doborze dodatków.
Szczególną popularność - zarówno z uwagi na ich oryginalny smak, jak i wartości odżywcze - zdobyły w ostatnich czasach drinki na bazie warzyw.

Drink kuszący ognistą czerwienią
Jednym z najchętniej wybieranych drinków (szczególnie przez wiele kobiet), jest Ruby Queen. Jest to mieszanka 40 ml whisky wraz z 40 ml świeżego soku z buraków. W składzie możemy znaleźć również 20 ml syropu miodowego oraz 20 mil świeżego soku z cytryny. Tego typu napój alkoholowy możemy udekorować gałązką estragonu lub natką pietruszki.

Energia zieleni zamknięta w koktajlu
Kolejnym, bardzo popularnym drinkiem jest Green Whiskey Smash. Ze względu na swoją zieloną barwę, często jest kojarzony ze dniem św. Patryka. Do wykonania tego drinka potrzebne nam będzie między innymi 80 ml whisky. Zazwyczaj w tym przypadku rekomendowana jest whiskey irlandzka, jednak nie jest to ścisłą regułą. Ponadto niezbędny nam będzie również zielony ogórek oraz limonka, które powinny zostać pokrojone w drobną kostkę, kilka gałązek mięty oraz około 150 ml lemoniady. Jeżeli nie posiadamy lemoniady, z powodzeniem możemy ją zastąpić na przykład wodą z sokiem z limonki, zachowując proporcje 2:1.

Jeżeli posiadamy już wszystkie niezbędne składniki, powinniśmy je odpowiednio ułożyć na dnie szklanki. W pierwszej kolejności układamy ogórka na dnie, kolejno dodajemy do niego limonkę oraz miętę. Całość powinna zostać energicznie wymieszana, aby wszystkie składniki stworzyły jedną kompozycję, wydzielając przy tym sok. Dodajemy pokruszony lód oraz nalewamy trunek wraz z lemoniadą.

Warto pamiętać, iż kaloryczność alkoholu nie musi całkowicie eliminować go z naszego życia - jeżeli zachowamy umiar i wybierzemy odpowiednie przepisy, nawet kilka drinków nie zrujnuje pieczołowicie skądinąd przestrzeganej diety.
Czytaj więcej...

Wspomnienie karnawału - drinki w rytmie samby!

drinkirytmiesambyAmeryka Południowa kojarzy się z optymizmem, pasją, radością, tańcem oraz promieniami słońca. Znajdujący najpełniejsze ujście w brazylijskim karnawale temperament stał się inspiracją do połączenia tradycyjnego szkockiego smaku z orzeźwiającymi cytrusami. W efekcie powstała Ballentine’s Brasil, która przed miłośnikami niebanalnych, orzeźwiających i pełnych energii nowych smaków otwiera dostęp do wyjątkowych przepisów na drinki!

Brazylijska energia w drinku
Dla spragnionych imprezowiczów, którzy całą noc spędzają na parkiecie, polecamy drinki z whisky o aromacie brazylijskiej limonki. Za jej sprawą można się już w kilka chwil przenieść na roztańczony sambodrom. Brasil Libre to odpowiednik powszechnie znanego drinka Cuba Libre.

W jego skład analogicznie wchodzi:
•    40ml Ballantine’s Brasil
•    Lód
•    Coca-cola

Aby go przygotować, do wysokiej szklanki wlej whisky, dodaj lód, całość zalej colą. Na koniec - udekoruj szklankę ćwiartką limonki i delektuj się smakiem!

Brasil Smash to równie prosty i smaczny drink, który porwie do tańca każdego! Aby nogi same zaczęły się poruszać w rytm muzyki, wystarczy zaledwie: 40 ml whisky Ballantine’s Brasil, 10 ml syropu cukrowego oraz cząstki pomarańczy. Na początek ugnieć pomarańczę z cukrem, dodaj whisky, a całość uzupełnij kruszonym lodem.

Whisky z sokiem jabłkowym? Czemu nie! Glen Rio to propozycja prostego drinka, do którego wystarczy 50 ml Ballanitne’s Brasil oraz 150 ml soku jabłkowego. Napoje należy wlać do długiej szklanki, wcześniej wyłożonej kostkami lodu. Szklankę można udekorować plasterkami jabłka. Dla urozmaicenia smaku poleca się także przyprawić drinka szczyptą wanilii bądź cynamonu i kilkoma kroplami soku z limonki.

Brasil Fruit Cup to kolejny słoneczny drink, w którego skład wchodzi: 50 ml Ballantine’s Brasil, 30 ml czerwonego wermutu, 10 ml likieru pomarańczowego. Jest to orzeźwiający napój, który ma ziołowo-owocowy smak. Limonka może posłużyć tutaj zarówno za dekorację, ale również jako kwaśne uzupełnienie lekko cierpkiego posmaku.

Nie żegnaj się z karnawałem
Za sprawą tych cytrusowych drinków na bazie whisky karnawał nie musi być już tylko wspomnieniem - ten radosny nastrój może się utrzymać jeszcze przez długi czas! Teraz drinki z Ballantines’s Brasil mogą stanowić świetną rozgrzewkę przed każdą taneczną nocą, zaś latem z pewnością staną się orzeźwieniem w upalne dni. Niech taniec i pozytywna energia zainspiruje i Was - czekamy na więcej pomysłów na karnawałowe drinki, które będą nam towarzyszyły przez cały rok.
Czytaj więcej...
Subskrybuj to źródło RSS